Nuestra carta
El menú
Cocina peruana y colombiana, de desayuno a cena. Todos los días de 10 a. m. a 10 p. m.
Comida
Desayunos
Avocado Smash Toast
$12.50Pan sourdough tostado con aguacate triturado, cilantro, tomate cherry y queso feta.
Cora Egg Sandwich
$9.00Bagel tostado con huevo, arúgula, tomate, mozzarella, aguacate triturado, aceite de oliva y pimiento rojo en hojuelas.
Cora Egg Wrap
$12.00Wrap con omelette, queso cheddar, tocino o salchicha, cebolla salteada, aguacate, pimiento y salsa chipotle.
Croissant Sandwich
$8.00Croissant con omelette, queso mozzarella, tocino o jamón.
Omelettes y platos de desayuno
Spinach Omelette
$15.95Queso feta y espinaca.
Western Omelette
$15.95Mushroom Omelette
$15.95Champiñones salteados con queso suizo y cebolla caramelizada.
American Breakfast
$16.00Huevos al gusto con papas caseras y tostadas.
Colombiano Especial
$13.95Huevos pericos, arepa con queso y aguacate.
Calentado Montañero Cora
$22.00Calentado, huevos pericos, arepa y carne asada, chorizo o chicharrón.
Pan con Chicharrón
$15.00Lomito al Jugo
$15.00Tamal Peruano
$13.00Wafflebono con Fruta y Nutella
$14.00Pancakes
$9.00Waffles
$9.00
Entradas
Calamares Fritos · Fried Calamari
$20.00Aros de calamar crujientes, salsa tártara y salsa criolla.
Queso Fundido · Melted Cheese
$15.00Cuadritos de maduro con queso Monterey fundido, servido con tortillas de harina.
Papa a la Huancaína
$13.00Papas bañadas en salsa huancaína de queso y ají amarillo, con huevo duro.
Empanadas Colombianas (3 pcs) · Colombian-style Empanadas (3 pcs)
$10.00Opciones: carne y pollo.
Tostones con Guacamole
$12.00Tostones de plátano verde con guacamole y chicharrón colombiano.
Leche de Tigre · Tiger's Milk
$19.00Mariscos frescos, cebolla, cilantro, todo picado en jugo de ceviche.
Ceviche Achicharronado
$19.00Chicharrón de cerdo, chorizo, cebolla, cilantro, jugo de limón, salsa rosada.
Salchipapas
$13.50Salchicha en trozos y papas fritas con crema por encima.
Choritos a la Chalaca
$18.00Choros marinados en limón con cebolla, tomate y choclo peruano.
Causa Rellena
$12.00Causa de papa amarilla rellena de atún o pollo con ensalada especial.
Ensaladas
Avocado Green Salad
$11.00Mezcla de lechuga romana, tomates cherry, pepinos, cebolla, maíz, queso feta, tortilla crujiente y aderezo de jalapeño.
Arugula Quinoa Salad
$13.00Arúgula, tomates cherry, pepino, fresas, almendras, quinoa y vinagreta balsámica.
Caesar Salad
$12.00Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo César.
Ceviches
Ceviche Clásico · Classic Ceviche
$21.00Pescado en cubos marinado en limón, con choclo peruano, camote y cebolla roja.
Ceviche Carretillero
$24.00Mix de mariscos, pulpo crocante, rocoto, leche de tigre, cancha y camote.
Ceviche de Camarón Colombiano
$24.00Camarones marinados en limón con tomate, cebolla, cilantro y salsa rosada, con patacón.
Mariscos
Jalea · Peruvian Seafood
$45.00Mariscos y pescado crocantes con salsa criolla y yuca frita.
Arroz con Mariscos · Seafood Rice
$27.00Calamar, camarón, patas de cangrejo y choros en arroz con ají amarillo.
Arroz Chaufa de Mariscos
$27.00Clásico arroz chaufa peruano con calamar, camarón, choros, huevo revuelto y cebollín.
Pescado a lo Macho
$30.00Pescado apanado bañado en crema de mariscos, con arroz.
Cazuela de Mariscos · Seafood Casserole
$32.00Camarón, calamar, pulpo y cangrejo en salsa cremosa de leche de coco, con arroz o tostones.
Filete de Pescado al Horno
$32.00Filete de pescado al horno con salsa criolla, papas gratinadas o arroz.
Platos típicos
Lomo Saltado
$22.00Salteado peruano al wok con cebolla, tomate y papas fritas crocantes, con arroz blanco.
Tallarín Saltado
$23.00Carne salteada con linguini, cebolla, tomate y sillao.
Tallarines Verdes
$24.00Linguini en pesto peruano (queso fresco, espinaca y albahaca), con bistec y papa.
Arroz Chaufa
$21.00Arroz frito con huevo, cebollín y aceite de ajonjolí, con carne.
Bandeja Paisa
$25.00Arroz, huevo frito, carne asada, chorizo, chicharrón, frijoles, arepa, aguacate y maduro.
Milanesa de Pollo · Breaded Chicken Cutlet
$23.00Bistec a lo Pobre
$24.00Bistec frito con arroz blanco, maduro, papas fritas y huevo frito.
Parrillas
Chuleta de Cerdo · Pork Chop
$22.00Entraña de Res · Skirt Steak
$36.00New York Steak
$38.00Pechuga a la Parrilla · Grilled Chicken Breast
$24.00Parrillada Cora (2 personas) · Cora Mixed Grill (for 2)
$65.00Entraña, medio pollo a la brasa, chuleta, chorizo colombiano, chicharrón, New York steak, ensalada verde y 2 acompañantes.
Anticuchos
$18.00Corazón de res a la parrilla marinado en especias peruanas, con papas asadas y choclo.
Sopas
Sopa del Día · Daily Soup
$8.00Aguadito
$7.00Tradicional sopa peruana de pollo con cilantro y arroz.
Caldo de Gallina
$15.00Tradicional caldo de gallina peruano con fideos.
Parihuela
$26.00Sopa de mariscos con cangrejo, choros y camarones.
Acompañamientos
Tostones
$6.00Ensalada de Aguacate · Avocado Salad
$7.00Salsa Criolla
$6.00Papa al Horno · Baked Potato
$6.00Maduros · Sweet Plantains
$6.00Papas Fritas · French Fries
$6.00Yucas Fritas · Fried Cassava
$6.00Frijoles · Beans
$6.00Arroz Blanco · White Rice
$6.00Camote · Batata / Sweet Potato
$6.00
Burgers, arepas y quesadillas
Cora House Burger
$20.00Carne Angus, tocino crocante, jamón, cebolla salteada, lechuga, tomate, mozzarella, papas fritas, ensalada y salsa de piña.
Arepa Montañera
$15.00Guacamole, chorizo colombiano y chicharrón.
Cheeseburger
$15.00Hamburguesa clásica de res con lechuga, cebolla, tomate, pepinillos y papas fritas.
Quesadilla de Pollo · Chicken Quesadilla
$18.00Quesadilla de Carne · Steak Quesadilla
$20.00
Pollo a la brasa
1 Pollo Entero (solo) · Whole Chicken (only)
$19.001/2 Pollo (solo) · Half Chicken (only)
$11.001/2 Pollo + papas fritas y ensalada o arroz · 1/2 Chicken + fries and salad or rice
$17.00Combo #1
$40.001 pollo entero, arroz blanco, frijoles, maduro y ensalada.
Combo #2
$42.001 pollo entero, salchipapas, arroz chaufa, ensalada y 1 gaseosa de 2 litros.
Combo #3
$30.001 pollo entero, arroz blanco, papas fritas y ensalada.
Bebidas
Batidos y jugos
Avocado Lover
$8.95Aguacate, espinaca, banana, miel orgánica y leche a elección.
Mango Tango
$8.95Mango, banana, fresa y jugo de piña.
Berry Blast
$8.95Fresas, arándanos, frambuesas, leche de marañón y almendra.
Strawberry Banana
$8.95Fresa, banana, leche, yogur y miel.
Banana Peanut Butter
$8.95Banana, mantequilla de maní, yogur, leche de soya y un toque de sirope de chocolate oscuro.
Piña Colada
$9.95Piña, leche de coco, limón y miel orgánica.
Maracumango
$9.95Frappé de maracuyá con cubos de mango y leche condensada.
Mango
$6.50Maracuyá · Passion Fruit
$6.50Mora · Blackberry
$6.50Piña · Pineapple
$6.50Fresa · Strawberry
$6.50Lulo
$6.50Guanábana · Soursop
$6.50
Bebidas
Chicha Morada (vaso) · Chicha Morada (glass)
$6.00Chicha Morada (jarra) · Chicha Morada (pitcher)
$20.00Limonada Natural
$6.00Aguapanela con Limón
$5.00Café
$3.00Té de Manzanilla · Chamomile Tea
$3.00
Cócteles sin alcohol
Latido Cora
$10.00Flor de guisante azul, menta, limón y sirope de agave.
De La Prada
$10.00Jengibre, jugo de piña, limón y aquafaba.
Mojito
$10.00Limón, menta, sirope de agave y soda.
Precios en USD, sujetos a cambios. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, avísanos antes de ordenar.
